Aceto balsamico di Modena IGP spray - 250 ml
Aceto molto aromatico, dotato di un particolare gusto dolce, leggermente acido e di un colore bruno scuro. È ottenuto da mosti di uve dei vitigni coltivati nelle zone che vanno dal fiume Secchia fino al basso Reno.
Per ottenere un aceto balsamico di eccellenti caratteristiche é necessario che la cottura del mosto sia eseguita a fuoco diretto in vaso aperto, per essere poi sottoposto al processo di fermentazione zuccherina e acetica senza altre aggiunte.
Ingredienti e note
Aceto di vino, mosto d'uva cotto, E150d, contiene solfiti. Acidità6%
Metodo di conservazione
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.