Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP invecchiato 25 anni - 100 ml
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Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP invecchiato 12 anni - 100 ml
Aceto balsamico ottenuto da mosto d'uva di uve Trebbiano e Lambrusco diModena, invecchiato in botti di legno per almeno 25 anni.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ottenuto da mosto d'uva cotto invecchiato botti di legno per almeno 50 anni con travasi annuali secondo la tradizione (travaso in legni diversi - rovere, castagno, ciliegio, frassino, gelso, ginepro - per acquisire la specifica sapori di ogni legno).
Ogni botte viene aperta per consentire la fermentazione e processo di concentrazione per evaporazione naturale. Controllato, imbottigliato e certificato dal nominato Consorzio di Modena che applica il marchio DOP.
Consigli d'uso
Adatto come tocco finale su tutti i piatti dolci o salati soprattutto formaggi, carni, fragole, cheesecake, e pure pure come dopo cena al cucchiaio a fine pasto il pasto per le sue proprietà digestive e salutari.
Cosa dicono i nostri clienti dei prodotti e del servizio
Tutti prodotti di qualità. Il giorno dopo l'ordine, arrivano a casa. Ne vale la pena.
RS
Sito online con prodotti tipici e di qualità italiani Consegne in giornata. Ottimale!
FSG
Prodotti di alta qualità. Specialmente il triplo concentrato di pomodoro siciliano che ci ho messo tanto tempo a trovarlo e qui da noi è praticamente introvabile perché c'è dietro una lunga tradizione e lavorazione ed è molto simile a quello che faceva mia zia in Puglia con la passata di pomodoro essicata al sole. Ho acquistato tramite il loro sito e gli articoli sono arrivati puntualmente. Se ci fossero state 6 stelle ne avrei messe 6.
Gio Iam
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