Aceto Balsamico di Modena IGP Classico - 250 ml
Aceto Balsamico di Modena ottenuto da mosti cotti di Trebbiano e Lambrusco
uva di Modena.
Aceto agrodolce a base di aceto d'uva e mosto d'uva cotto miscelati insieme e affinato in botti di legno per minimo 60 giorni e con min. 6% di acidità secondo Regolamento IGP/IGP. Più è invecchiato più diventa denso. Prima dell'imbottigliamento, il prodotto è analizzato per verificare le specifiche richieste, quindi imbottigliato, etichettato e confezionato in unità di vendita.
Consiglio d'uso
Condimento per insalate, verdure cotte, per fare salse e vinaigrette per carne e pesce, marinate, salsa di pane.