Sugo al nero di seppia - 180 gr - LifeItaly
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Sauce à l'encre de seiche - 180 gr

Distributeur
Santoro
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Sauce à l'encre de seiche - 180 gr

Une délicate saveur de poisson est la caractéristique de cette sauce prête à manger avec laquelle apporter des entrées accrocheuses à la table. L'encre de seiche et la purée de tomates douces d'origine italienne sont les ingrédients de la recette Santoro, idéales non seulement pour les pâtes, mais aussi pour les gnocchis ou le risotto.

De mauvaises origines pour une recette raffinée

L'utilisation de l'encre de seiche découle du besoin des pêcheurs d'éviter tout gaspillage de la matière première. Ainsi, les seiches pêchées étaient cuites avec leur savoureuse encre noire. Notre recette se veut respectueuse de ces origines pauvres, mais en même temps c'est un condiment raffiné pour vos entrées.

L'encre de seiche va avec tout

Avec des pâtes, avec des gnocchis, en risotto. On dit que le noir va avec tout, il en va de même pour l'encre de seiche. Les linguines sont le format qui se marie le mieux avec cette sauce, mais notre sauce savoureuse est parfaite pour accompagner des gnocchis de pommes de terre ou pour cuisiner rapidement et facilement un risotto extraordinaire à l'encre de seiche.