Valdobbiadene prosecco DOC Extra Dry -75 cl
Altimétrie
80 mètres au-dessus du niveau de la mer
Raisins
Gléra
Vinification
Pressurage doux, fermentation avec levures sélectionnées et à température contrôlée.
Vin mousseux et vieillissement
3 mois en autoclave
Gradation
11% Vol.
Conseils d'utilisation Refroidissement progressif au réfrigérateur, sans trop de brusques variations de température. Pour apprécier pleinement le produit, le gobelet est le verre le plus adapté, servir à 6-7C°