iGattopardo Syrah IGP - LifeItaly

iGattopardo Syrah IGP

Distributeur
Romeo vini
Prix normal
SFr. 14.90
Prix réduit
SFr. 14.90
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

iGattopardo Syrah Rouge - 75 cl

Territoire: Collines de Salaparuta (TP)

Sol: Milieu mixte à tendance argileuse

Classification: Terres siciliennes IGP

Cépage: Syrah 100%

Age des vignes: 16 ans

Altimétrie: 400 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer

Vignoble: Espalier avec une densité moyenne-élevée de vignes à l'hectare (4500 pieds). Taille Guyot simple. Rendement 100 quintaux par hectare.

Climat: méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux.

Récolte: Début septembre

Vinification: Pressurage doux des marcs, macération pelliculaire pendant 10 jours. Fermentation en cuves inox à température contrôlée de 28/30°C pendant 15/20 jours (malolactique).

Affinage: 3 mois en barriques de chêne de l'Allier dont la moitié neuves ; 6 mois de vieillissement en bouteille.

Embouteillage: Stérile à froid avec microfiltration et contre-pression d'azote.

Moins de 18 ans - Sans alcool
LifeItaly Sagl promeut la consommation responsable d'alcool et exclut toute responsabilité à son encontre, sauf en cas de faute intentionnelle ou de négligence grave, en cas d'achats effectués par des mineurs de moins de 18 ans. En achetant un produit alcoolisé, vous déclarez être majeur. LifeItaly Sagl n'assume aucune responsabilité en cas d'achat effectué par des mineurs de moins de 18 ans qui ont déclaré être d'un âge différent.