Farina per pizza e dolci "Etna" - LifeItaly
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Farine de blé tendre pour pizza et gâteaux "Etna" type "0" - 1 Kg

Distributeur
Riggi
Prix normal
SFr. 4.10
Prix réduit
SFr. 4.10
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Farine de blé tendre - 1 Kg

Obtenu à partir du broyage et du tamisage ultérieur de blé tendre national et européen, débarrassé des substances étrangères et des impuretés. Convient aux pâtes à longue levée (plus de 12 heures) et à maturation d'environ 70 heures (température contrôlée, 3-4°C); haute hydratation (environ 65%).

Conseils d'utilisation
Idéal pour la préparation de produits de boulangerie au levain, à la fois sucrés comme les croissants, les pâtes feuilletées, les pâtisseries levées, etc. et salées comme les pâtes indirectes, pizza à l'assiette, focaccia, pan carré...

Ingrédients et notes
Farine de blé tendre de type "0".

Méthode de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l'écart des sources de chaleur.

Emballage
L'emballage du produit/emballage peut différer de la photo affichée sur la boutique en ligne. Le produit reste inchangé, toute modification de la disposition de l'emballage/de l'emballage est dictée par le fabricant et sert à maintenir le produit intact, à préserver ses caractéristiques et sa durée de conservation.