Capinera Bianco IGP - LifeItaly

Capinera Blanc IGP

Distributeur
Romeo vini
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Capinera Blanc IGP - 75 cl

Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le parfum est fruité et parfumé avec une légère note aromatique. Goût léger, frais et harmonieux.

Territoire: Collines de Salaparuta (TP) - Terres siciliennes IGP

Cépage: Catarratto – Chardonnay

Vinification
Pressurage doux des marcs, macération pelliculaire de 8 heures à 4°C. Fermentation en cuves inox à température contrôlée de 17/18° pendant une durée de 15/20 jours.

Raffinement
90 jours en cuve et un mois en bouteille à température contrôlée.

Mode de conservation
Dans un environnement très frais (13°C) et pas excessivement humide, à l'abri de la lumière.

Teneur en alcool: 12,5 % vol.

Moins de 18 ans - Sans alcool
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