Valdobbiadene prosecco DOC Extra Dry -75 cl
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Valdobbiadene prosecco DOC Extra Dry -75 cl

Altimetria
80 metri s.l.m.

Uvaggio
Glera

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ed a temperatura controllata.

Spumantizzazione e affinamento
3 mesi in autoclave

Gradazione
11% Vol.

Consigli per l'uso  Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°