Bauernsauce mit Fenchelsamen - 290 gr
Typisches Rezept der Bauern der Vergangenheit. Da sie nicht die wirtschaftliche Möglichkeit hatten, Schweinefleisch zu kaufen, bereiteten sie die Sonntagssoße mit den gleichen Gewürzen und Kräutern zu, die zum Würzen der Wurst verwendet wurden. Das Ergebnis ist eine Sauce namens del "peasant", die an den Geschmack von Wurst erinnert.
Zutaten
Tomatensauce, natives Olivenöl extra Frantoi Cutrera, Zwiebel, Salz, Zucker, Fenchelsamen, Lorbeerblätter, Chilischote. Säuerungsmittel: Citronensäure.
Verwendet
Wärmen Sie sich zwei Minuten auf. Perfekt zu Pasta (Paccheri). Vervollständigen Sie das Gericht mit in Öl gerösteten Semmelbröseln, Knoblauch und frischen Fenchelbüscheln.