iGattopardo Syrah IGP - LifeItaly

iGattopardo Syrah g.g.A

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iGattopardo Syrah Rot - 75 cl

Gebiet: Hügel von Salaparuta (TP)

Boden: Mittelgemischt, tendenziell lehmig

Klassifizierung: Sizilianische Länder IGP

Rebsorte: Syrah 100%

Alter der Reben: 16 Jahre

Höhenmessung: 400-600 Meter über dem Meeresspiegel

Weinberge: Spalier-erzogen mit einer mittelhohen Rebdichte pro Hektar (4500 Pflanzen). Einfacher Guyot-Schnitt. Ertrag 100 Doppelzentner pro Hektar.

Klima: mediterran, mit heißen Sommern und milden Wintern.

Ernte: Anfang September

Weinbereitung: Sanftes Pressen des Tresters, Mazeration auf den Schalen für 10 Tage. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°/30°C für 15/20 Tage (malolaktisch).

Ausbau: 3 Monate in Barriques aus Allier-Eiche, davon die Hälfte neu; 6 Monate Reifung in der Flasche.

Abfüllung: Kaltsteril mit Mikrofiltration und Stickstoffgegendruck.

Unter 18 - Kein Alkohol

LifeItaly Sagl fördert den verantwortungsvollen Konsum von Alkohol und schließt jegliche Haftung dagegen aus, außer bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit, im Falle von Einkäufen, die von Minderjährigen unter 18 Jahren getätigt wurden. Mit dem Kauf eines alkoholischen Produkts erklären Sie, dass Sie volljährig sind. LifeItaly Sagl übernimmt keine Verantwortung im Falle eines Kaufs durch Minderjährige unter 18 Jahren, die erklärt haben, dass sie ein anderes Alter haben.