Bio Perciasacchi Urweizen Fusilli - 500 gr
Trockenteigwaren aus biologischem Mehl des alten sizilianischen Hartweizens Perciasacchi, gewonnen durch Natursteinmahlung von La Ferté. Aus Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, sind sie eine aus Süditalien stammende Nudelform, die heute im gesamten Stiefel weit verbreitet und auf der ganzen Welt bekannt ist.
Nutzungstipps
Seine Spiralform ist ideal für die Aufbewahrung dickflüssiger Saucen, von den einfachsten bis zu den reichhaltigsten und typischsten der regionalen und nationalen kulinarischen Tradition.
Zutaten und Notizen
Perciasacchi Bio-Hartweizenmehl, aus der Natursteinmühle La Ferté, Wasser.