Senatore Cappelli - Halbvollkornmehl - Bio 1 kg
- Erhältlich 30 Säcke von 1 kg im Sonderangebot, 20% Rabatt
Halbintegriertes Bio-Mehl einer alten italienischen Sorte, ausgewählt von Senatore Cappelli, geeignet für Teige mit mittlerer Treib- (6-8 Stunden) und Reifezeit (24 Stunden, bei 3-4°C). Das Mehl wird aus Natursteinmühlen gewonnen, wodurch der Keim erhalten bleibt, und dank der niedrigen Verarbeitungstemperaturen wird das Produkt nicht überhitzt, wodurch seine ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Nutzungstipps
Ideal zum Brotbacken und zur Zubereitung frischer Nudeln.
Zutaten und Notizen
Halbintegriertes Bio-Hartweizenmehl.
Konservierungsmethode
An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern.
Verpackung/Verpackung
Die Produktverpackung/Verpackung kann von dem im Online-Shop angezeigten Foto abweichen. Das Produkt bleibt unverändert, alle Änderungen in der Gestaltung der Verpackung/Verpackung werden vom Hersteller vorgeschrieben und dienen dazu, das Produkt intakt zu halten, seine Eigenschaften und Haltbarkeit zu bewahren.